Bekijk hier de Food100-lijst van 2017: het voedselnetwerk met de gamechangers van nu en de changemakers van de toekomst! In oktober 2017 heeft de onafhankelijke vakjury uit ruim 400 aanmeldingen de lijst bekendgemaakt. Uit alle kandidaten selecteerde de jury 50 changemakers jonger dan 30 jaar én 50 gamechangers ouder dan 30 jaar.
Speciale vermeldingen
Vanwege hun buitengewone prestaties krijgen deze zes voedselveranderaars een speciale vermelding.
Speciale vermeldingen - onder de 30 jaar
Speciale vermeldingen - boven de 30 jaar
STROOOP! Chloé is een van de absolute talenten op het gebied van food, concept en design. In 2016 lanceerde zij STROOOP!: de typisch Hollandse stroopwafel opnieuw uitgevonden op basis van bieten. Met haar ontwerpen wil Chloé de consument meer gezonde, duurzame en bewuste voedselkeuzes laten maken.
Wageningen University & Research Jeroen is assistent-professor bestuurskunde gespecialiseerd in voedselbeleid aan de Wageningen Universiteit. Met zijn boek ‘Putting food on the table’ heeft hij in korte tijd een belangrijke rol als expert verworven in de discussies over de hervorming van landbouw- naar voedselbeleid, op stedelijke, nationale en Europese schaal.
EETschap Dalila is kok, cateraar, netwerker en oprichter van het EETschap. Ze wil mensen dichter bij elkaar brengen met eten. Na een carrière als kok in verschillende startte ze, gedreven door maatschappelijke uitdagingen zoals eenzaamheid en gezondheid, in 2014 Het EETschap dat werkt een aan sociaal voedsellandschap.
Green Protein Alliance Jeroen is de drijvende kracht achter de Green Protein Alliance (GPA). De GPA is een vernieuwend samenwerkingsverband van partijen die werken aan het versnellen van de eiwittransitie: de overgang naar een samenleving die voor haar eiwitbehoefte voornamelijk van duurzame, plantaardige bronnen afhankelijk is.
Kipster Ruud is al jarenlang dé innovator in de pluimveehouderij. Als lector bij de HAS is hij een van de grondleggers van het Rondeel-concept en nu volop in het nieuws vanwege de start van het nieuwste kippenconcept: Kipster. Volgens experts is Kipster de meest duurzame, dier- en boervriendelijke stal van Europa, wellicht de wereld.
LUMC Hanno is hoogleraar diabetologie aan het LUMC. Hij stelt dat diabetes type 2 wordt veroorzaakt door samenspraak van erfelijke aanleg en een verkeerde leefstijl. Het stuit hem tegen de borst dat we met medicijnen proberen de schade te beperken, terwijl aanpassing van het voedingspatroon de ziekte kan voorkomen én omkeren.
Tot 30 jaar
Alie de Boer
Maastricht University (Campus Venlo)
​
Amber Harms
Nestle chocolade
​
Anne van der Wijst
Vieno
​
Bas Antonissen
BoerBas
​
Bette van Beers
Student aan de HAS Hogeschool
​
Chantal Gerrits
Food Innovator / Hospitality
​
Chloé Rutzerveld
Chloé Rutzerveld Food & Concept Design
​
Dalila Sayd
Het EETschap
​
Daniela Roja Morales
Nature's Pride
​
Diederick Zwijnen
Get Chef's
​
Emma Veerhuis
Kitchen Republic
​
Eric Pennings
Het Foodatelier
​
Evelien van de Glind
Fair Trade Original
​
Eveline van Dam
Provito
​
Gijs van Maasakkers
Abbot Kinney's
​
Guus Thijssen
Guustronomie
​
Inge Meijs
Gastronomixs
​
Irene Prinsen Bruins
ERF-1
​
Iris Bouwers
European Council of Young Farmers / Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt
​
Isabel Boerdam
De Hippe Vegetariër
​
Jasper Kool
Happy Tosti
​
Jeroen Candel
Wageningen UR
​
Jesse van de Valk
Food Rebels - Albert Heijn
​
Jin Hu
GIN Neo
​
Johan Leenders
Boerenbedrijf, pluimveehouder
​
Joshua van Wersch
De Varkenshoederij
​
Karlijn Oomen
P2 Strategie | Realisatie | Ontwikkeling
​
Klaas-Jan Bruins
ERF-1
​
Leoniek Janssen Steenberg
Rabobank
​
Lisanne van Zwol
Kromkommer
​
Maaike de Reuver
Food Inspiration Magazine & MaaikedeReuver.nl
​
Manon van Essen
Magioni
​
Mathilde van Otterloo
Mathilde's Kaas
​
Maud Theelen
Schuttelaar & Partners
​
Pablo Moleman
Platform Eiwitinnovatie (onderdeel van Stichting Viva Las Vega's)
​
Peter van de Voort
Remeker
​
Pieter van Hout
ZLTO
​
Simone Holleman
Albert Heijn
​
Stefanie Abbona
The Algae Factory
​
Susan Drion
Slow Food Youth Network & MSc Organic Agriculture aan WUR
​
Susan Dullink
Mesa Verde
​
Sven Sallaerts
Younique Concepts
​
Thijs Rompelberg
LLTB / melkveehouder
​
Thomas luttikhold
WasteWatchers
​
Toon Maassen
Cafe de Ceuvel
​
Valerie Bos
Van Loof
​
Veerle Vrindts
Stichting Viva Las Vega's
​
Vera Anna Bachrach
Jansen Jansen Bachrach & Landshoff
​
Welmoed Deinum
De Graasboerderij
​
Yonina de Ruijter
Mister Kitchen
30 jaar en ouder
Albert Kooy
Stenden hogeschool
​
Arie van de Brandt
De Nieuwe Proef / Slow Food (bestuur)
​
Bavo van den Idsert
Bionext
​
Bob Hutten
Bob Hutten
​
Caroline van der Lande en Nikki Wiesman
De Buurtboer
​
Chantal Engelen
Kromkommer
​
Coosje Dijkstra
Vrije Universiteit Amsterdam
​
Corrie Meijer
ProViande van Rooi Meat
​
Daan Jochem Groot
De Natuurverdubbelaars
​
Dick Veerman
Foodlog
​
Dirk-Jan Polak
Hollands Wild
​
Drees Peter van de Bosch
Willem&Drees/Beebox
​
Edwin Streep
Vegan Junk Food Bar
​
Emma Coles
Voeding Leeft en Be Vitality
​
Fabian Siegel
Marley Spoon
​
Frank van Eerd
De Bisschopsmolen
​
Gerda Zijlstra
Plukon Food Group
​
Gert Jan Gombert
Vivera B.V.
​
Hanno Pijl
Leids Universitair Medisch Centrum
​
Hans Verhoeven
Keten Duurzaam Varkensvlees
​
Harald Hoffmann
Holland Jersey Food Company
​
Inge Vleemingh
de Goedgevulde / Imagro
​
Jaap Korteweg
De Vegetarische Slager
​
Jacob van den Borne
Van Den Borne Aardappelen
​
Jan klerken
Scelta Mushrooms
​
Jan Willem Jansen Bosman
GRO Holland BV
​
Jan-Paul Rutten
Gulpener Bierbrouwerij
​
Jaring Brunia
Boer Brunia
​
Jeroen Willemsen
Green Protein Alliance
​
Jonnie Boer
De Librije
​
Joris Bijdendijk
RIJKS restaurant / Vermaat groep
​
Kees Aarts
Protix
​
Koos Bakker
Odin
​
Maartje Nelissen
The Food Line-up
​
Maartje P Poelman
Universiteit Utrecht
​
Marc van Rijsselberghe
Salt Farm Texel
​
Marit van Egmond
Albert Heijn, commercieel directeur
​
Mark Kulsdom
The Dutch Weed Burger
​
Maurits Tepper
Eytemaheert
​
Michiel Bakker
​
Natascha Kooiman
Smaackmakers
​
Rob Baan
Koppert Cress
​
Roger Engelberts
Imagro BV
​
Ruud Zanders
Kipster BV
​
Samuel Levie
Food cabinet
​
Sandra van Kampen
De Schaal van Kampen
​
Siemen Cox
RotterZwam
​
Teun Verheij
Albron
​
Tiny Schepers
Heihoef
​
Willem Treep
The Food Line-up