Bekijk hier de Food100-lijst van 2017: het voedselnetwerk met de gamechangers van nu en de changemakers van de toekomst! In oktober 2017 heeft de onafhankelijke vakjury uit ruim 400 aanmeldingen de lijst bekendgemaakt. Uit alle kandidaten selecteerde de jury 50 changemakers jonger dan 30 jaar én 50 gamechangers ouder dan 30 jaar.
Speciale vermeldingen
Vanwege hun buitengewone prestaties krijgen deze zes voedselveranderaars een speciale vermelding.
Speciale vermeldingen - onder de 30 jaar
Speciale vermeldingen - boven de 30 jaar
STROOOP! Chloé is een van de absolute talenten op het gebied van food, concept en design. In 2016 lanceerde zij STROOOP!: de typisch Hollandse stroopwafel opnieuw uitgevonden op basis van bieten. Met haar ontwerpen wil Chloé de consument meer gezonde, duurzame en bewuste voedselkeuzes laten maken.
Wageningen University & Research Jeroen is assistent-professor bestuurskunde gespecialiseerd in voedselbeleid aan de Wageningen Universiteit. Met zijn boek ‘Putting food on the table’ heeft hij in korte tijd een belangrijke rol als expert verworven in de discussies over de hervorming van landbouw- naar voedselbeleid, op stedelijke, nationale en Europese schaal.
EETschap Dalila is kok, cateraar, netwerker en oprichter van het EETschap. Ze wil mensen dichter bij elkaar brengen met eten. Na een carrière als kok in verschillende startte ze, gedreven door maatschappelijke uitdagingen zoals eenzaamheid en gezondheid, in 2014 Het EETschap dat werkt een aan sociaal voedsellandschap.
Green Protein Alliance Jeroen is de drijvende kracht achter de Green Protein Alliance (GPA). De GPA is een vernieuwend samenwerkingsverband van partijen die werken aan het versnellen van de eiwittransitie: de overgang naar een samenleving die voor haar eiwitbehoefte voornamelijk van duurzame, plantaardige bronnen afhankelijk is.
Kipster Ruud is al jarenlang dé innovator in de pluimveehouderij. Als lector bij de HAS is hij een van de grondleggers van het Rondeel-concept en nu volop in het nieuws vanwege de start van het nieuwste kippenconcept: Kipster. Volgens experts is Kipster de meest duurzame, dier- en boervriendelijke stal van Europa, wellicht de wereld.
LUMC Hanno is hoogleraar diabetologie aan het LUMC. Hij stelt dat diabetes type 2 wordt veroorzaakt door samenspraak van erfelijke aanleg en een verkeerde leefstijl. Het stuit hem tegen de borst dat we met medicijnen proberen de schade te beperken, terwijl aanpassing van het voedingspatroon de ziekte kan voorkomen én omkeren.
Tot 30 jaar
Alie de Boer
Maastricht University (Campus Venlo)
Amber Harms
Nestle chocolade
Anne van der Wijst
Vieno
Bas Antonissen
BoerBas
Bette van Beers
Student aan de HAS Hogeschool
Chantal Gerrits
Food Innovator / Hospitality
Chloé Rutzerveld
Chloé Rutzerveld Food & Concept Design
Dalila Sayd
Het EETschap
Daniela Roja Morales
Nature's Pride
Diederick Zwijnen
Get Chef's
Emma Veerhuis
Kitchen Republic
Eric Pennings
Het Foodatelier
Evelien van de Glind
Fair Trade Original
Eveline van Dam
Provito
Gijs van Maasakkers
Abbot Kinney's
Guus Thijssen
Guustronomie
Inge Meijs
Gastronomixs
Irene Prinsen Bruins
ERF-1
Iris Bouwers
European Council of Young Farmers / Nederlands Agrarisch Jongeren Kontakt
Isabel Boerdam
De Hippe Vegetariër
Jasper Kool
Happy Tosti
Jeroen Candel
Wageningen UR
Jesse van de Valk
Food Rebels - Albert Heijn
Jin Hu
GIN Neo
Johan Leenders
Boerenbedrijf, pluimveehouder
Joshua van Wersch
De Varkenshoederij
Karlijn Oomen
P2 Strategie | Realisatie | Ontwikkeling
Klaas-Jan Bruins
ERF-1
Leoniek Janssen Steenberg
Rabobank
Lisanne van Zwol
Kromkommer
Maaike de Reuver
Food Inspiration Magazine & MaaikedeReuver.nl
Manon van Essen
Magioni
Mathilde van Otterloo
Mathilde's Kaas
Maud Theelen
Schuttelaar & Partners
Pablo Moleman
Platform Eiwitinnovatie (onderdeel van Stichting Viva Las Vega's)
Peter van de Voort
Remeker
Pieter van Hout
ZLTO
Simone Holleman
Albert Heijn
Stefanie Abbona
The Algae Factory
Susan Drion
Slow Food Youth Network & MSc Organic Agriculture aan WUR
Susan Dullink
Mesa Verde
Sven Sallaerts
Younique Concepts
Thijs Rompelberg
LLTB / melkveehouder
Thomas luttikhold
WasteWatchers
Toon Maassen
Cafe de Ceuvel
Valerie Bos
Van Loof
Veerle Vrindts
Stichting Viva Las Vega's
Vera Anna Bachrach
Jansen Jansen Bachrach & Landshoff
Welmoed Deinum
De Graasboerderij
Yonina de Ruijter
Mister Kitchen
30 jaar en ouder
Albert Kooy
Stenden hogeschool
Arie van de Brandt
De Nieuwe Proef / Slow Food (bestuur)
Bavo van den Idsert
Bionext
Bob Hutten
Bob Hutten
Caroline van der Lande en Nikki Wiesman
De Buurtboer
Chantal Engelen
Kromkommer
Coosje Dijkstra
Vrije Universiteit Amsterdam
Corrie Meijer
ProViande van Rooi Meat
Daan Jochem Groot
De Natuurverdubbelaars
Dick Veerman
Foodlog
Dirk-Jan Polak
Hollands Wild
Drees Peter van de Bosch
Willem&Drees/Beebox
Edwin Streep
Vegan Junk Food Bar
Emma Coles
Voeding Leeft en Be Vitality
Fabian Siegel
Marley Spoon
Frank van Eerd
De Bisschopsmolen
Gerda Zijlstra
Plukon Food Group
Gert Jan Gombert
Vivera B.V.
Hanno Pijl
Leids Universitair Medisch Centrum
Hans Verhoeven
Keten Duurzaam Varkensvlees
Harald Hoffmann
Holland Jersey Food Company
Inge Vleemingh
de Goedgevulde / Imagro
Jaap Korteweg
De Vegetarische Slager
Jacob van den Borne
Van Den Borne Aardappelen
Jan klerken
Scelta Mushrooms
Jan Willem Jansen Bosman
GRO Holland BV
Jan-Paul Rutten
Gulpener Bierbrouwerij
Jaring Brunia
Boer Brunia
Jeroen Willemsen
Green Protein Alliance
Jonnie Boer
De Librije
Joris Bijdendijk
RIJKS restaurant / Vermaat groep
Kees Aarts
Protix
Koos Bakker
Odin
Maartje Nelissen
The Food Line-up
Maartje P Poelman
Universiteit Utrecht
Marc van Rijsselberghe
Salt Farm Texel
Marit van Egmond
Albert Heijn, commercieel directeur
Mark Kulsdom
The Dutch Weed Burger
Maurits Tepper
Eytemaheert
Michiel Bakker
Natascha Kooiman
Smaackmakers
Rob Baan
Koppert Cress
Roger Engelberts
Imagro BV
Ruud Zanders
Kipster BV
Samuel Levie
Food cabinet
Sandra van Kampen
De Schaal van Kampen
Siemen Cox
RotterZwam
Teun Verheij
Albron
Tiny Schepers
Heihoef
Willem Treep
The Food Line-up