Kennisdeling en verbinding is belangrijker dan ooit. Niet polarisatie brengt ons verder, maar een voortdurende dialoog tussen alle spelers in de voedselketen. In het oververhitte debat over de toekomst van de agrifoodsector in Nederland is begrip voor elkaars rollen essentieel. Daarom is een initiatief als Food100 belangrijk.
Food100 brengt vernieuwers samen met de gevestigde orde, verbindt de jonge generatie met seniors in agrifood. De lijst bestaat uit 50 aanstormende talenten van onder de 35 jaar en 50 gevestigde voedselveranderaars van boven de 35 jaar. Met elkaar kunnen zij nog meer impact maken en de hele sector inspireren.
Eerste reactie van de jury: “De lijst met 100 gamechangers in food laat zien hoe groot de vernieuwingsdrang is in het voedselsysteem”, laat de Food100-jury weten. “Innovatieve boeren, startups in foodtech, onderzoekers, activisten, fooddesigners, retailers, cateraars, brancheorganisaties: in de hele voedselketen is het bewustzijn de laatste jaren enorm toegenomen. Een beter voedselsysteem wordt pas een feit als de overtuiging groeit dat een gezonder en duurzamer voedsel mogelijk is.”
Foodhelden
Vanwege hun buitengewone prestaties in het afgelopen jaar zijn er 6 voedselveranderaars uitgeroepen tot foodhelden van 2022!
Foodhelden - onder de 35 jaar
Mede-eigenaar BoerBas BoerBas is een gesloten varkenshouderij, wat inhoudt dat alle dieren op het bedrijf geboren worden en daar blijven. Eerlijk zaken doen in een open, transparante keten waarin de boer financieel en emotioneel gewaardeerd wordt, daar maakt Bas zich hard voor.
Projectcoördinator 'Goede Zorg Proef Je' bij Alliantie Voeding in de Zorg Leonie kan lobbyen als geen ander. Onder haar hoede zijn al 45 ziekenhuizen aangehaakt die maandelijks samenkomen om kennis uit te wisselen. Dat allemaal om hun missie "Met goede voeding bijdragen aan een gezonder Nederland” uit te dragen.
Founder van Freshtable Yasmina Khababi verbindt migratie, klimaatverandering en ongelijkheid met haar bedrijf Freshtable en de Fresh Academy. Dat doet ze door statushouders te ondersteunen om hun skillset toe te passen in de Nederlandse markt én door de bezorging van (h)eerlijke halal en vega(n) maaltijden. Want food verbindt altijd.
Foodhelden - 35 jaar en ouder
Hoofdredacteur van Nieuwe Oogst In een tijd waar polarisatie en negativiteit toenemen en het vertrouwen verdwijnt, probeert Esther continu ongekleurd, feitelijk nieuws en kennis te delen. Zo steekt ze haar kritische mening ook niet onder stoelen of banken. Iets wat haar siert, maar wat haar niet altijd in dank wordt afgenomen. Esther zorgt voor een trigger in haar gesprekken en artikelen en zet mensen daarmee aan tot nadenken.
Wethouder 'Food' bij Gemeente Ede Als eerste wethouder ‘Food’ heeft Leon Meijer stedelijk voedselbeleid in Nederland op de kaart helpen zetten. Hij verbindt daarbij voedselregio’s met elkaar. Het afgelopen jaar heeft hij zich hard gemaakt voor meer gemeentelijke bevoegdheden om gezonde voedselomgevingen te realiseren. De jury prijst zijn tomeloze inzet voor een eerlijker, gezonder en duurzame voedselsysteem.
Co-founder van Joinprogram.com ‘Bedrijfscatering van de toekomst’: een lekker, veelal plantaardig aanbod en structureel minder afval. Gasten geven via een app aan of ze naar kantoor komen en wat hun dieetvoorkeuren zijn. Vervolgens produceert een centrale keuken maaltijden voor meerdere bedrijven tegelijk. Zo worden dag-tot-dag schommelingen in vraag binnen bedrijven uitgemiddeld en treedt minder snijverlies op. Een mooie combinatie van lekker eten, supermakkelijk bestellen én duurzaam.
Tot 35 jaar
CEO van DeLokaleBoer
Digital Product Manager van 'Future Products' bij Albert Heijn
Junior Adviseur van 'duurzame landbouw en biodiversiteit' bij Schuttelaar & Partners en mede-eigenaar van melkveehouderij Laan-Bloemhoff
Postdoctoraal onderzoeker 'cultural acceptance van duurzame diëten' aan Wageningen University & Research
Anne van Leeuwen
Regeneratieve boerin bij Bodemzicht
Founder en CEO van Health Food Wall
Programmamaker Foodlab bij LocHal & Wat Het Land Schaft
Mede-eigenaar van BoerBas
Food Designer en eigenaresse van Chloé Rutzerveld Food & Concept Design
Eigenaar van Sea Rover, Account Manager bij Rotterzwam en Vice voorzitter bij BuurtBuik
Ontwikkelaar van Impactboerderij
Emile Corre
Founder van Boonzaak & Voedsel Station
Co-founder van Kitchen Republic Community
Projectleider van Pigster bij Kipster
Co-founder van Onze Markt
Managing Director van Gastronomixs
Founder van The Good Spice
Eigenaar van Dreug
Founder en eigenaar Jaimy’s Kitchen
Specialist Duurzaamheid 'Reporting & Claims' bij Albert Heijn
Business Developer bij Wilder Land
Eigenaar en boer bij Oranjehoen
Co-founder van Buitengewone Varkens & Kipgoed
Co-founder van De Seizoenarbeiders en voormalig onderdeel van woon-werkgemeenschap EKO-boerderij Sengersbroek
Sourcing and Product Lead bij Wakuli
Lara Vita, eerste hulp bij voedselbeleid
Bedrijfsleider bij Lubosch Land en eigenaresse Innowastion BV
Operations manager van Boeren voor Buren
CIO van OneThird
Projectcoördinator 'Goede Zorg Proef Je' bij Alliantie Voeding in de Zorg
Initiatiefnemer & coordinator van Stichting Sociaal en Vitaal
Co-founder van Glowfarms
Founder & Strateeg van Rewild The West
Owner & founder van SNACKWITHBENEFITS
MVO-adviseur bij Jumbo
Projectmedewerker bij De Gezonde Stad
Key Account Specialist Manufacturing bij Too Good To Go
Social Designer bij Voedspoor
Programmamanager bij JOGG
Sustainability Specialist bij Vermaat Groep
Founder van Syrianroots
Boerin bij Bens BoerderEi
Founder en directeur van Stichting 'n Wilde Keuze
Co-founder en CPO van PHYSEE PAR+
Product ontwikkelaar bij Concept Creation Chef
Eigenaar van Beter (W)eten
Social Impact & Business Manager bij Oma's Soep
Welmoed Deinum
Eigenaresse en boerin bij Graasboerderij
Willem van der Schans
Mede-eigenaar van Zuivelboerderij Den Eelder
Founder Freshtable
35 jaar en ouder
Directeur van BO Akkerbouw
Eigenaresse van Liek BV
Managing Director van VOICE Network
Founder van Now New Next & Het Wagenhuis
Founder van Natulatte B.V.
Co-founder van Brave New Food
Founder en directeur van Shareaty
Founder en DGA van Ecostoof BV
Eigenaar van kaasmakerij De Fryske
Senior Advisor 'Sustainable Diets' bij Wereld Natuur Fonds
Founder van The GreenUp Company
Founders van Studio Fava & Seasogood
Chef de Mission van Stichting Lenteland
Initiatiefnemer en coordinator van Stadsboerin Doetinchem
Ellen van Straten-van der Vorm
Biologisch teler bij Groentehelden Texel
Hoofdredacteur van Nieuwe Oogst
Eigenaar en docent bij VIP Health & Nutrition
Founder van Public Food & Volkskantine
Country Manager bij Too Good To Go
Co-founder van Johnny Cashew Nederland
Founder van Food Cabinet
Co-founder van Fiberfoods & Business Lab Uganda
Co-founder van KindEarth.Tech, CEO van RESPECTfarms en bestuurlid van Cellulaire Agricultuur Nederland
Jacqueline & Marco van Liere
Biologische & regeneratieve melkveehouder en klinisch kruidengeneeskundige met eigen praktijk Makor.
Jasmine van der Weele-Azadbari
Eigenaresse van Babe Foods
Co-founder van Plant B
Joost van Schie
Eigenaar van Boerderij de Eenzaamheid & Oogstwinkel Leiden
Jop van der Graaf en Nina Pierson
Founders van SLA
Founder van Nixtamaiz
Eigenaar van Wild van Wild
Co-Founder en CEO van NoPalm Ingredients
Kwartiermaker bij Katapult en aanjager bij Groenpact
Boer bij akkerbouwbedrijf Ipenburg
Wethouder 'Food' bij Gemeente Ede
Co-founder van The Right Meal
(Co-)founder van Lekker Lupine & Proeflab Wageningen
Co-founder van Joinprogram.com
Voorzitter en directeur van Coöperatie Odin
Directeur van Bionext
Business Developer bij Boeren en Buren
Global Vice President, Workplace Programs bij Google
Founder van Spoony
Co-founder Orbisk
Eigenaresse van Mama Roos Kookt
Eigenaresse van Zuiver Eten
Eigenaresse van Op Oost & Kook Atelier
Project Developer van 'Food Boost Challenge' bij Haagse Hogeschool
Directeur van Btac Solutions BV
Voorzitter van Stichting Voedselbosbouw Nederland en boer bij Boerenbedrijf Ketelbroek
CEO YB